Ciseler un oignon
Par un écrivain mystérieux
Description
Des petits dés d'oignons seront plus fondant à la cuisson. Le chef vous montre ici sa technique, pour une découpe régulière très simple à réaliser.
Comment émincer un oignon facilement - Ulrique cuisine
Couper, émincer, ciseler… on adopte les gestes des pros - PressReader
Comment émincer un oignon ou une échalote {vidéo}
Comment ciseler un oignon sans pleurer - Magazine Avantages
Ciseler les oignons est un calvaire ? Cette méthode va vous
Comment ciseler un oignon ?, Techniques de cuisine
La Goulaye de Ludo: Ciseler une échalote (ou un oignon)
Comment émincer l'oignon ?
Comment couper un oignon sans pleurer
Ciseler un oignon Technique de chef - Vidéo Dailymotion
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)