Trucs et astuces de fumage
Par un écrivain mystérieux
Description
Trucs et astuces pour le fumage, bien utiliser votre fumoir, techniques du fumage à froid et fumage à chaud, temps de fumage conseillés, choisir la bonne sciure de bois, allumer la sciure de fumage, réussir le fumage du saumon, etc.
Cette erreur que l'on fait tous avec le saumon fumé !
Quoi fumer pour la première fois ? – BBQ Québec
Maison Pollet
Devenez un expert du fumage à chaud ou à froid avec notre EBOOK !
Fumoir maison : comment fabriquer un fumoir à froid ? (modèles et plans)
Le guide pratique du fumoir Par Raphaël Guillot, Cuisine, BBQ/Plancha/Cuisine d'été
WC Book (édition 2023)
Kit fumoir à cocktail avec chalumeau au butane, fumoir à froid pour cocktail, whisky, vin, bourbon, fromage, viande et plus encore, kit de fumage à cocktail, copeaux de bois, cadeau de fête
Comment réussir le fumage sur un barbecue à gaz ?
Conservation, l'art de fumer les aliments : trucs et astuces
Mode d'emploi pour commencer à fumer - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui !
Tout savoir sur le fumoir à eau !
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
