PâTISSERIE. Réaliser les grands classiques dans les règles de l'art

Par un écrivain mystérieux

Description

Carl Marletti, meilleur pâtissier 2009 et déjà primé pour son millefeuille, son fraisier ou sa tarte au citron, met dans ce livre sa technique à la
Ce livre sadresse à toute personne gourmande ou pas, qui aime se faire plaisir ou mieux, faire plaisir aux autres, proches, amis, ou invités de
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depuis par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)