Jambon de Bellota 100% ibérico Pata Negra désossé – LE BELLOTA
Par un écrivain mystérieux
Description
Le must de la qualité ! Le jambon 100% pata negra désossé saura faire des heureux ! Profitez-en pour épater vos invités avec ce produit d'exception !
Un jambon dont vous allez vous souvenir longtemps ! Equipé d'une trancheuse ou d'un bon couteaux, la version désossée vous permettra une dégustation rapide et conviviale du produit sans aucune altération des qualités gustatives de ce jambon exceptionnel. Jambon désossé, découenné et mis sous vide en deux morceaux distincts pour un rendement maximum. Fiche Technique : Race : 100% ibérique Sélection : Or (étiquette noire) Affinage : +/- 48 mois en fonction du poids de l'animal Taux d'acide oléique : de 55 à 58 % superficie- habitat / animal : 2 à 4 hectares âge d'abatage : de 32 à 48 mois Environ 4 kg 148.5 euro/kg
Un jambon dont vous allez vous souvenir longtemps !
Equipé d'une trancheuse ou d'un bon couteaux, la version désossée vous permettra une dégustation rapide et conviviale du produit sans aucune altération des qualités gustatives de ce jambon exceptionnel.
Jambon désossé, découenné et mis sous vide en deux morceaux distincts pour un rendement maximum.
Fiche Technique :
Race : 100% ibérique
Sélection : Or (étiquette noire)
Affinage : +/- 48 mois en fonction du poids de l'animal
Taux d'acide oléique : de 55 à 58 %
superficie- habitat / animal : 2 à 4 hectares
âge d'abatage : de 32 à 48 mois
Environ 4 kg 148.5 euro/kg
Un jambon dont vous allez vous souvenir longtemps ! Equipé d'une trancheuse ou d'un bon couteaux, la version désossée vous permettra une dégustation rapide et conviviale du produit sans aucune altération des qualités gustatives de ce jambon exceptionnel. Jambon désossé, découenné et mis sous vide en deux morceaux distincts pour un rendement maximum. Fiche Technique : Race : 100% ibérique Sélection : Or (étiquette noire) Affinage : +/- 48 mois en fonction du poids de l'animal Taux d'acide oléique : de 55 à 58 % superficie- habitat / animal : 2 à 4 hectares âge d'abatage : de 32 à 48 mois Environ 4 kg 148.5 euro/kg
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Jambon Pata Negra 100% ibérique pur nourri de glands Altadehesa - 7-7.5 kg
depuis
par adulte (le prix varie selon la taille du groupe)
